南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

2019-09-17 作者: 围观:163 69 评论
南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

「2017台北世界大学运动会」将于8月18日展开各项竞赛,选手村也将于8月12日进驻,届时将有来自全世界120国超过万名的选手入住,选手们的饮食需求备受关注。南开科技大学与中部高职等学校联盟统筹甄选700位同学,投入此次体坛盛会中负责选手们的餐饮服务,首度创下最大规模的学生服务团队。


南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

南开同学展现沖咖啡技巧。(记者扶小萍摄)


2日下午第3梯次百余位同学在各校校长授旗后出发赴世大运,南开大学此次受邀负责选手村的餐饮服务,特别举办记者会,各参与学校校长均到场为同学加油。休闲系团队执行长林柏宏说明此次台湾主办世大运由素负盛名的澳洲GHG餐饮团队公司承揽选手村餐饮服务,该公司曾4度承办奥运会赛事,此次与南开科大合作由南开统筹招募近700名实习生,期藉由世大运与国际餐饮团队合作机会,让台湾学生能拓展国际视野。


南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

南开孙台平与暨大附中校长张正彦为同学授旗。(记者扶小萍摄)


南开休闲系老师至高中职盟校协助面试并教授美姿美仪、餐饮服务技能及英文面试技巧等专业知识,成功让水里商工、仁爱高农、侨泰高中、慈明高中、暨大附中、达德商工、明道中学、明台高中、同德家商、青年高中、草屯商工、南投高商及旭光高中等10余学校在内学生,荣获此一机会。至于南开则在全校近7千名同学中,经书面、英语面试等关卡,选出500菁英参与餐饮服务。


南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

同学出发前合影。(记者扶小萍摄)


林老师强调南开秉持使命感与各高中职联盟给予坚强的后盾,学校并具强力的国际移动力,在此台湾首度主办的国际赛事中绝不能缺席。


南开与高职联盟学子投入世大运 负责万名选手餐饮服务

各联盟高职校长出席记者会为同学加持。(记者扶小萍摄)


南开校长孙台平表示,获得各校的支持,南开抱着感激感恩感动的心承接这项任务,各校联盟也是创新的壮举,深信能办得有声有色。


南开休闲事业管理系主任王月莺不仅密集为同学集训咖啡沖泡技巧,也表示南开展现出强大动员能力与学生专业能力。参与的同学朱绍齐指出学校1年级即必修饮调课程,他个性外向,此次选择餐饮外场服务。李姓同学认为能参与服务可获得一生难得的经验,有别于其他同学,对自己是种激励。


林柏宏老师指出,世大运选手村餐厅有3500席座位,涵盖世界五大菜系,每日连续20小时营运。主办单位表示,大家秉持让台湾能在世大运发光发亮的念头在做,除餐食的丰富度外,包括硬体餐厅到服装、座椅颜色都精心安排。


南开副校长许聪鑫表示,这次获选为世大运选手村餐饮服务计画承办学校是对南开办学绩效的一大肯定,尤其打破过去多由北部学校承办的传统、击败各国私立餐旅名校大学,成为全台唯一指定,更是难能可贵,也是南开科大长期落实教学品质及强化实务操作的成果展现。